そよ鉄の従業員食堂。
腕似 縒理男（ウデニ ヨリオ）シェフが心を込めて・・・。

本日は。
従業員のお誕生日おめでとう会。
「おめでとう」と書いて「めんどくせぇ」と読む。
「お誕生日」と書いて「毎年来る老い」と読む。

で、主役のリクエスト「山盛りの洋食」

言われてみれば洋食は量が少ないイメージですね。
（あぁ～めんどくぇ～）

そんな感じで・・・・。

先日釣ったヒラメちゃんの洋風刺身 スダチと魚醤のタレのやつ。

カニと桃と鶏ささみを何かで味付けてドーム型にして
テカテカにしてザクロのタレのやつ。

牡蠣とウナギ白焼きを蒸してジュゥ～って焼いたやつに豆乳と赤ワインのタレのやつ。

前回出てきたシカ肉をジュワ～っと焼いてブルーベリーとこれまた前回作った「出汁」で作ったタレのやつ。
≪前回の記事はこちら≫

何か柔らかいカステラ見たいなやつに白いの塗りたくったやつ。（見栄え良く作っても何気に鉄道模型のケースが写っているという。残念）

其々大盛したみた。量多い。

予告）　
実は本当は料理人じゃないかもしれない・・・。
次回「腕似 縒理男は何者なのか」をお送りするかも知れません。

台風が来る予報の所があります。週末は無理せずお気をつけて。

今週もお疲れ様でした。

また来週！
Have a nice weekend !