ムラゴン ホーム
従業員食堂ⅩⅤ
そよ鉄の従業員食堂。
腕似 縒理男（ウデニ ヨリオ）シェフが心を込めて・・・。
おはこんばんちは。
一週間は早いですね。
もう「ヤッツケ晩御飯」の日。
今日は
おかずでもおつまみでも行ける一ピン品！
では、早速行ってみよう！
先ずは、薄切り肉に軽く塩コショウ。
（ポイント：薄切り）
チーズをのせる。
（ポイント：長ネギの細切りや大葉、練り梅等を入れても。）
ローリングローリング
ここで焼いても芸がないので・・。はい！ド～ン！
（ポイント：皮が厚いのが良ければ餃子皮等何の皮でもＯＫ）
4枚位が丁度いいかな。
ここでもローリングローリング
少ない油で揚げ焼き。
（ポイント：弱火で焼くので薄切りじゃないと火が通らない、普通に揚げるなら厚さは関係ないけど油っぽくなるから揚げ焼き）
餃子風に焼いても、羽根つきでも美味。
で、皿に盛る。
今週もお疲れ様でした。
また来週！
Have a nice weekend !
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。