従業員食堂ⅩⅥ
そよ鉄の従業員食堂。
腕似 縒理男(ウデニ ヨリオ)シェフが心を込めて・・・。
おはこんばんちは。
ヤッツケ晩御飯!です。
さて、そろそろ渋谷とかで変装する人が出る季節ですなぁ・・。ハロ・・・ハロー・・。はろー・・・・。
そう!「ハローグッバイ!」
紅茶の美味しい喫茶店・・・。 ち~がぁ~う!
なので 今日はこれ ↓↓↓
まず、フライパンにバターorマーガリンを入れて
玉ねぎを半透明になるまで炒めまっせ。
人参を炒める系。
ハローグッパイで定番のかぼちゃを炒め全体に油が
回ったら一度取り出してみさらせ。
(フライパンは洗わないでOK)
鶏肉に塩コショウ、粉をしましょうぞ。
少し油を入れ鶏肉を軽く炒めるちゃ!
(鮭や白身魚その他何でもOK)
野菜を戻し入れうずらの卵、豆ミックスを入れるっす! んでもって、出汁(和風でも洋風でも何でもOK)をいれ煮込みましょうぜ。
ここで登場「カレー粉」。チョットだけよぉん・・。
ヨーロッパではホワイトソースにカレー粉よく入れる
けど日本ではあまり入れている人見ないなぁ・・。
カボチャに火が通ったら牛乳、ヨーグルトを入れるべし(豆乳製品でもOK)
軽く塩コショウしトロミが付いたらグラタン皿へGO
チーズを乗せてオーブン(グリルでも可)で焼き地獄
焦げ目がついたら食らう。
で、おまけで
「イケニエの朝採り目玉サラダ 血のドレッシング」
白)チーズと豆腐のムース。
血管)ビーツ
血)ビーツ汁と梅
これがビーツ。
※)あまりリアルにしないで!
怖くなく色粉や唐辛子ではないので子供も笑顔で安心。
今週もお疲れ様でした。
また来週!
Have a nice weekend !
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