おはこんばんにちは。

最近全く鉄道をＵＰしておらず、怒られたので
「ムっ」としながらお送り致します。

さて、本日はそよ鉄の私鉄車輛（爾）をご覧いただきます。

そよ鉄でもそよ鉄所有と傘下のそよ風民間鉄道（通称そよ民）があります。
その車輛たちも様々で普通～特急型まで。

本日は修学旅行や特急にも使われる車輛を一部ですがご覧ください。

「ムっ」としていようが居まいが説明は致しません。

ではまた。

今日も暑かったですね。

これからまた気温変化が激しくなるので、お体お気をつけ下さい。

てなわけで、寝る！

そよ鉄の従業員食堂。
腕似 縒理男（ウデニ ヨリオ）シェフが心を込めて・・・。

前回、新コーナーをこっ酷く怒られたので本日だけはおとなしく。

あぁ～めんどくせ～

本日はこれ。

あっ間違えた。

今一度。本日はこれ。

今が旬のさんまちゃん。
昔、ＴＶで「今が旬の鰍」とテロップが出てさんまが映っていたが、さんまは秋にキラキラした刀に見える魚が採れるから「秋刀魚」
魚へんに秋は「かじか」と読みます。因みに、もっと太く刀の様にキラキラした魚を「たちうお」（太刀魚）と言います。

早くやれ？は～い　(-_-メ)

※（）内は面倒なら飛ばしましょう。
美味しくできなくても知りませんが。

先ず、秋刀魚を【ほかの魚でも何でもＯＫ】三枚にして適当な大きさにチョッキンコ。

塩コショウ、小麦粉でヌペッとから揚げにしちゃいましょう社長！（カレー小麦粉等違う味の小麦粉や龍田揚げでも美味）（皮面から揚げましょう）

魚がムニョンといい感じに揚がったら油を切っておく。

その間に、トマトのぶつ切り（湯剥き）玉ねぎぶつ切り（辛きゃ茹でる）人参ぶつ切り（硬きゃ茹でる）オリーブスライス（なくても可）梅干し叩き潰す。スダチ汁（梅は無くても、スダチはレモンでも可）擦り卸しニンニク（生姜の擦り卸しでも可。両方無くても可）

で、茹で卵（あれば。余分な水分を吸いコクが出ます）を入れお好きなハーブ（あれば）と、パヨ～ンと揚げた秋刀魚をＩＮ。オリーブオイルを掛け回し塩コショウして軽く合える。

で、出来上がり

梅とスダチで見た目は洋風、味和風。ゴマ入れても美味。

台風が接近してます。通り過ぎた地域も十分に注意してください。
お大事に。

今週もお疲れ様でした。
また来週！
Have a nice weekend !