そよ鉄の従業員食堂。
腕似 縒理男（ウデニ ヨリオ）シェフが心を込めて・・・。
ほんじつは・・。
まず、深いフライパンに水を張り適当に切った野菜をブチ込むザマス。
その間に肉に塩コショウして混ぜるザマス。
味は好きな味付ければ良いじゃない！
カレーでも、ニンニクでも自由にするザマス。
肉をボール状にして野菜を茹でてる鍋にブチ込むザマス。灰汁は取るザマス。
鍋は洗わずバターと小麦粉入れるザマス。
炒めるザマス
煮汁入れるザマス
煮詰めてから牛乳か豆乳を投入するザマス。豆乳を投入ｗｗｗｗｗｗ"(-""-)"
茹でた野菜と肉を鍋に戻して肉に火が通るまで煮込むザマス。
塩コショウしてお好みでチーズやシーフードなんかもいいザマス。
ヨーヨウ！このまま食べても良いんじゃねぇ。
「簡単クリーム煮」ザァーマァースゥ～。
また来週！
Have a nice weekend !
これらも夏の風物トレインです。
木金土の夜で９月末まで運行します。
アメリカントレイン（走るＢＡＲ）
専用機関車のＥＦ６０ 客車は５０系
ホリデーパル（走るビアホール）
客車は２０系寝台車改造の座席車 専用機関車は特にありません。
本日はＥＦ６５でした。
日本海モト・トレイン
寝台特急ブルートレインに５０系荷物車をつなげた夜間運行カートレインのオートバイ版です。本日は２４系寝台客車７荷物車３両の１０両編成をＥＦ５１０が牽引しました。
また・・・。
そよ鉄、夏の風物詩である一つが帰省に伴うカートレイン運行です。このカートレイン一日一往復で北方面行きと南方面行きが運行します。車輛は１４系座席ユーロカラー客車、ＥＦ６４又はＥＦ６５ユーロ専用機コンビの昼間便と２０系寝台客車、ＥＦ６０又はＥＦ５８コンビの夜間便が交互に北と南へと車と一緒にお客様を目的地まで毎日８月末日まで運行されます。
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